Da busca por um achado tecnológico nasceu a gosma que emula a comida

RESUMO Sob a tese de que na sociedade atual refeições são perda de tempo, nerds norte-americanos misturaram os nutrientes necessários à sobrevivência e criaram o Soylent. A reportagem a seguir esclarece se há de fato novidade no produto que virou hit nos EUA e quais as implicações do seu consumo para a saúde humana.

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Em dezembro de 2012, três jovens estavam morando num apartamento claustrofóbico no bairro Tenderloin, em San Francisco, trabalhando numa start-up tecnológica. Tinham recebido US$ 175 mil da incubadora de empresas Y Combinator, mas seu projeto -um plano para construir torres de telefonia celular de baixo custo- tinha fracassado. Restando apenas US$ 70 mil, decidiram continuar a pesquisar novas ideias de softwares, até o dinheiro se esgotar. Mas como fazer o dinheiro render por mais tempo? O aluguel era um custo irrecuperável. Como estavam trabalhando freneticamente, já não tinham vida social. Quando examinaram seu orçamento, viram que ainda restava um problema sério: a alimentação.
Leia mais (08/03/2014 – 03h02)

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